Dieta w chorobie Hashimoto
Dieta w chorobie Hashimoto
Czym jest choroba Hashimoto?
Choroba Hashimoto czyli przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy, jest chorobą o podłożu autoimmunologicznym. Po raz pierwszy została opisana w 1912r. przez japońskiego chirurga dr Hakaru Hashimoto. Aktualnie statystyki dowodzą, że na świecie zmaga się z nią ponad 3 miliony osób, w Polsce, ok.700 tys. Co ciekawe, połowa chorych nie ma zdiagnozowanego schorzenia.
Przyczyną są niespecyficzne objawy, takie jak:
- osłabienie,
- bierność,
- ospałość,
- problemy z koncentracją i pamięcią,
- apatia,
- przyrost masy ciała,
- gorsze samopoczucie psychiczne (podatność na depresję),
- spowolnienie pracy serca,
- niskie ciśnienie tętnicze,
- sucha, łuszcząca się, blada skóra,
- suche włosy,
- zaburzenia miesiączkowania (w skrajnych przypadkach niepłodność).
Jakie zasady żywieniowe należy wprowadzić przy chorobie Hashimoto?
Zasady dotyczące odżywiania w chorobie Hashimoto powinny opierać się przede wszystkim na regularności posiłków (zwracamy uwagę na ich jakość), odpowiednim doborze składników odżywczych, dbałości o nawodnienie organizmu. Badania naukowe dowodzą również, że ograniczenie glutenu oraz laktozy w diecie wykazuje korzyści pod względem przebiegu choroby.
Jakie produkty należy uwzględnić w diecie przy chorobie Hashimoto?
W diecie osób zmagających się z chorobą Hashimoto nie powinno zabraknąć:
- owoców,
- warzyw,
- chudego mięsa,
- ryb tłustych i chudych (w szczególności morskich),
- owoców morza,
- jaj,
- orzechów, pestek, nasion,
- tłuszczy roślinnych,
- batatów,
- komosy ryżowej,
- ryżu,
- kaszy jaglanej, kaszy gryczanej,
- płatków na bazie gryki lub innych zbóż pozbawionych glutenu,
- naparów ziołowych, herbat.
Których produktów należy unikać w diecie Hashimoto?
Osoby zmagające się z chorobą Hashimoto powinny unikać:
- produktów przetworzonych,
- wyrobów cukierniczych i piekarniczych,
- słodyczy,
- owoców kandyzowanych,
- owoców w syropie,
- tłuszczy utwardzonych,
- przetworzonych wędlin, parówek,
- żywności puszkowanej,
- konserw mięsnych i rybnych,
- dań typu fast-food,
- słodkiego nabiału,
- kolorowych napojów,
- alkoholu.
Jeśli zainteresował Cię powyższy artykuł, albo masz więcej pytań, zachęcam do kontaktu pod numerem telefonu +48 724112654 lub e-mailem kontakt@biegunzdrowia.pl.