Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska – co to?
Dieta śródziemnomorska jest uznawana za jednej z najlepszych odżywczo sposobów odżywiania. Wielu badaczy określiło znamienny wpływ diety na parametry życiowe organizmu. Wykazana regresję w odniesieniu do występowania wielu schorzeń, w szczególności chorób układu sercowo-naczyniowego, chorób autoimmunologicznych, chorób układu kostno-stawowego, chorób neurodegeneracyjnych, a nawet nadwagi i/lub otyłości.
Dieta śródziemnomorska – zasady
Zasady diety śródziemnomorskiej dotyczą przede wszystkim:
- Regularności spożywania posiłków.
- Odpowiedniego doboru produktów spożywczych (jak najmniej przetworzonych).
- Odpowiedniego nawodnienia.
- Wykluczenia używek.
- Dostarczenia wraz z posiłkami wszystkich niezbędnych składników odżywczych (takich jak: białko, tłuszcze, węglowodany, błonnik pokarmowy, witaminy, składniki mineralne).
- Codziennego podejmowania aktywności fizycznej.
Jakie produkty należy uwzględnić w diecie śródziemnomorskiej?
W diecie śródziemnomorskiej kluczową zasadę stanowi należyte nawodnienie organizmu. Spożycie wody na poziomie 2-2,5l powinno być stałym elementem każdego dnia.
Ponadto stosując dietę śródziemnomorską, jadłospis powinien opierać się na takich produktach, jak:
- warzywa,
- owoce,
- nasiona roślin strączkowych,
- orzechy,
- pestki,
- produkty zbożowe,
- oleje roślinne (przede wszystkim oliwa z oliwek),
- ryby,
- owoce morza,
- chude mięso,
- świeże zioła,
- umiarkowane ilości alkoholu w postaci czerwonego, wytrawnego wina.
Jakich produktów należy unikać podczas stosowania diety śródziemnomorskiej?
Model śródziemnomorskiego odżywiania, zakłada wykluczenie spożywania produktów takich, jak:
- czerwone mięso (w szczególności mięso wieprzowe),
- produkty wysokotłuszczowe, takie jak, np. kiełbasa, słonina, boczek,
- żywność gotowa, typu fast- food,
- słodycze,
- produkty zawierające w swoim składzie sól, cukier, tłuszcze utwardzone,
- alkohol (dozwolone niewielkie ilości czerwonego, wytrawnego wina).
Czy wiesz, że?
Badania wykazały, że stosowanie diety śródziemnomorskiej wpływa na długość życia. Mieszkańcy krajów południowych nie tylko dożywają sędziwego wieku, ale także rzadziej borykają się z chorobami serca w porównaniu do obywateli innych państw.
Jeśli zainteresował Cię powyższy artykuł, albo masz więcej pytań, zachęcam do kontaktu pod numerem telefonu +48 724112654 lub e-mailem kontakt@biegunzdrowia.pl.